Dinatrio guanilatas Kilmė: Guanilo rūgšties (E626) natrio druska – natūrali rūgštis, RNR (ribonukleino rūgšties), vienos iš genų pernešimo molekulių. E627 – tai guanilo rūgšties (E626) druska. Dinatrio guanilatas – tai skonio stipriklis.
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis pavojingas. Kulinarijos naujienos, žinios, patarimai, straipsniai. Vengti alergiškiems ir sergantiems astma.
Galima išvengti astma ir žmonių su podagra ! O dinatrio inozinatas ir dinatrio guanilatas yra penkianariai nukleotidai, kurių randama motinos piene ir grybuose. E 624 monoamonio glutamatas; E 625 magnio glutamatas; E 626 guanilo rūgštis; E 627 dinatrio guanilatas; E 628 dikalio guanilatas; E 629 kalcio guanilatas;. Aromato ir skonio stiprikliai (mononatrio glutamatas, dinatrio inozinatas, dinatrio guanilatas) – medžiagos suteikiančios arba sustiprinančios maisto produkto. KVIEČIŲ, dažiklis SULFITINĖ amoniakinė karamelė, aromato ir skonio stiprikliai mononatrio glutamatas, dinatrio inozinatas, dinatrio guanilatas), vynas 0,02%. E627 – dinatrio guanilatas: PAVOJINGAS. Savybės: Skonio stiprinimo medžiaga. Dar – visa puokštė su natriu susijusių skonio stipriklių – dinatrio guanilatas, natrio inozinatas.
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos. Druska, kvapo ir skonio stiprikliai: mononatrio glutamatas, dinatrio inozinatas, dinatrio guanilatas; modifikuotas krakmolas, augaliniai riebalai, vištienos riebalai. Visi čia išvardinti guanilatai yra bekvapiai bespalviai ar balti. Kalcio dinatrio etilendiamino teraacetatas (EDTA). E621mononatrio glutamatas, E627 dinatrio guanilatas, E631 dinatrio inozinatas, dažiklis amoniakinė karamelė. Viso paros raciono pakaitalas svoriui kontroliuoti.
Labai mažai kalorijų turinčiai dietai.