Graikiski riesutai vikipedija Graikinis riešutas – išlukštentas kauliukas raukšlėtu, tvirtu, rudos spalvos paviršiumi, jo viduje pertvarėlėmis suskirstytos branduolio skiltelės. Graikinio riešutmedžio vaisių kauliukai – graikiniai riešutai. STAMBIAVAISIS – medis augus, derėti pradeda 5-6 metais po pasodinimo, deri nedidelėm kekėm, gausiai, kasmet.
Graikiniai riešutai turi elago rūgšties (vėžinių ląstelių augimą slopinančio antioksidanto). Valgant juos, žymiai sumažėja blogojo cholesterolio. Vaisius- rutuliškas arba ovališkas kietas kaulavaisis(riešutas). Apyvaisis žalias, plikas, vaisiui nunokus sutrūksta dar ant medžio arba vaisiui.
Tačiau graikiniai riešutai derėjo labai gausiai, škvalas buvo nedidelis. Gyvenimas pagal Polį Bregą II-a dalis50 žin. Manoma, jei per dieną suvalgysime 5 graikinius riešutus. Pekanų riešutai (Pecans nuts) – dar vadinami Pekaninių karijų arba tiesiog karijų. Kaip ir graikiniai riešutai, pekano riešutai turi daug omega-6 riebalų rūgščių. Pasirodo, juose šio vitamino yra 8 kartus daugiau nei juoduosiuose serbentuose ir net 50. Be to, graikiniai riešutai stiprina imuninę sistemą, todėl jų naudinga valgyti dabar, kai gripas įsisiautėjęs.
Dėl juose esančio magnio, kalio stiprėja fizinė bei.
Pietų Amerikoje dažniausiai augantys pekaninių karijų (arba pekanų) riešutai – pikantiškas ir maistingas užkandis. Vartojimas: 1 kilogramą nevalytų graikiškų riešutų užpilame šaltu vandeniu. Dažnai atskirai valgomi vaisiai ir riešutai. Sriuboms, karštiems ir šaltiems patiekalams naudojami graikiški riešutai ir migdolai. MAXIMA parduotuvėse rasite gurmanų vertinamus egzotinius vaisius ir daržoves. Anakardžiai bei kiti riešutai gerai malšina alkį.
Supakuoti aplinkoje, kurioje yra kitų. Pušimi kvepia graikiški Retsina vynai. Riešutai būdingi prinokusiems Burgundy. Graikiniu riešutu kvepia prinokęs Champagne blanc de blanc, jauni vaisių.