Krabu koju paruosimas Karališkų krabų kojų mėsa plačiai naudojama japonų virtuvėje, tuo tarpu europiečių virtuvėje kojos dažniausiai kepamos ant grotelių, užkepamos su įvairiomis. Krabai, sugaunami daugelyje jūsų ir vandenynų, ant mūsų stalo nėra dažni „svečiai“. O gaila, nes jų mėsa laikoma gurmanišku maistu ir vertinama labiau nei.
Neseniai žodis “kamčiatkiniai krabai” man asocijavosi su konservuota krabų mėsa mažoje skardinėje dėžutėje, kurią galima buvo gauti tiktai turint didelius. Netaip senai teko viešėti Tailande ir nufilmuoti kaip viduryje gatvės darinėja ir ruošia krabus. Darinėjimą pavyko nufilmuoti ir manau gavosi. Su krabų mėsa galima pagaminti išties labai skanių ir dėmesio vertų patiekalų.
Po storais krabo šarvais slepiasi baltymais turtinga balta mėsa. Pasak virėjų patys smulkmenos išgauti iš kojų ir liemens mėsiškas nagai. Dėl jo paruošimas turi būti taip: šviežių grybų, krabų mėsa, kumpis. Tikriausiai puikiai žinote, kad iš krabo mėsos galima pagaminti daugybę gardžių patiekalų. Jei nenorite gaminti, tai galima tieisiog išvirti krabą ir. Informuojame, kad šioje svetainėje naudojami slapukai (angl. cookies). Sutikdami, paspauskite mygtuką „Sutinku“ arba naršykite toliau.
Krabai turi storą šarvą, trumpą suplotą kūną ir penkias poras kojų, kurių pirmoji pora virtusi žnyplėmis. Dažniausiai vaikšto šonu, nors gali judė.
Krabai (lot. Brachyura) – keletas skirtingų dešimtkojų vėžių (lot. Decapoda) rūšių. Krabų yra daug rūšių, vieni populiariausių yra Portunus trituberculatus. Krabai yra brangus maistas, delikatesas, Lietuvoje ne ypač popul.
Skubiai plaukiam prie jo, jis atsisuka ir. Krabų “kojų ir rankų” žnyplės turi atšokti, kai jas ištiesinate. Jei langustai ir krabai, atidarius jų kiautus yra bene tušti – reiškia jie badavo. Analogiškai galima sunaudoti ir krevečių, krabų, omarų ir kt. Vėžius išvirti, nuo kojų ir kaklelių nuvalyti kiautus, kaklelius išskrosti ir. Kavos ruošimas svečio akivaizdoje 172 4. Omarai valgomi ir rankomis: iš kojų iščiulpiama švelni mėsa.