Pepsinas vikipedija Skrandyje druskos rūgštis, atskeldama nuo profermento (pepsinogeno) inhibuojantį faktorių, paverčia jį aktyvių. Taip pat skrandyje skaidomi pieno riebalai, kiaušinio trynys, majonezas. Dvylikapirštėje žarnoje emulguojami.
Fermentas – baltyminis katalizatorius, paspartinantis organizme vykstančias chemines reakcijas tūkstančius kartų. Be fermentų šios reakcijos nevyktų arba vyktų. S)-2-amino-3-hidroksipropanoinė rūgštis. Medžiagų pernaša – medžiagų keliavimas į ląstelės vidų ir iš ląstelės.
Pagal energijos sąnaudas skirstoma į:. Veikiant žarnų gleivinės hormonams išsiskiria žarnų, kasos sultys ir kepenyse pasigaminusi tulžis. Baltymai yra labai plačiai išplitę gyvoje gamtoje ir sudaro gyvybės pagrindą. Fiziologiniu požiūriu baltymai yra. Fermentai pepsinas ir amilazė geriausiai veikia apie 40. Konferencija Mokyklinė aplinkotyra 2013, kovo 25-31 d. H = 2) ar labai šarminėje aplinkoje aktyvių fermentų.
Fermentų aktyvumo priklausomybę nuo pH sąlygoja baltymo.
Krūtinės liaukų fermentai proteazė, pepsinas ir tripsinas dalį baltymų suskaldo iki peptonų ir amino rūgščių, pasigamina daug pieno rūgšties ir. Pepsinas – sūrio ir varškės gamyboje. Fermentas pepsinas, beje, optimaliai dirba terpėje, kurios pH=1-2, o tokią terpę skrandyje gali garantuoti tik druskos rūgštis. Kitas variantas: į skrandį pateko maistas turtingas angliavandeniais – pradžioje skrandyje darbą atlikinės fermentai amilazės, pepsinas šiuo. Jūs galite prisidėti prie Vikipedijos papildydami šį straipsnį.
Virškinimo sistema nuo skrandžio iki storosios žarnos. Liežuvis Antgerklis Stemplė Skrandis Kasa Plonoji žarna. Virintas vanduo tekėjo į jos skrandį, o už kelių minučių atgal.