Spurgos su kondensuotu pienu Ingredientai: 4 kiaušiniai 1 indelio saldaus kondensuoto pieno 3,5 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių cukraus pudra pabarstymui. Spurgos su kondensuotu pienu Urugvajietiškas desertas. Kiaušinius išplakiau, supyliau kondensuotą pieną, maišant įsijojau miltus su kepimo.
Gairės: spurgų receptas, pyragaičių receptas, spurgų gaminimas, varškės. Kadaise dalyvavau diskusijoje, ar spurgos – žiemos desertas. Spurgytės skanios, ypač skanu valgyti prie arbatos, gana stipriai jaučiasi konsensuoto pieno skonis.
Lengvai ir greitai paruošiamų spurgų su kondensuotu pienu receptas.
Gimtojo…“ skaitytoja Augė Rapkauskienė atsiuntė savo mėgiamo savaitgalio patiekalo – spurgų su kondensuotu pienu – receptą. Supilame kondensuotą pieną, dar šiek tiek paplakame. Tešla bus minkšta, lipni, bet miltų daugiau neberkite, nes spurgos bus per kietos. Išmaišyti šaukštu ir palikti valandai, kad pravėstų. Nustatome vidutinį ugnies kaitrumą, nes jeigu riebalai bus per karšti, spurgos greitai apkeps, o vidus liks.
Reikės: 2 kiaušiniai; 150 g kondensuoto pieno; 220 g miltų; 1 a. Tai turiu pasakyti, kad lietuviškos varškės spurgos nė kiek joms. Jas dar iskeptas pasiskaninu uogiene arba kondensuotu pienu ir pasaka. Drėgnomis rankomis darykite graikinio riešuto didumo spurgas.
Dėkite ant popierinio rankšluoščio. Gairės: Išvirti, Miltų ir kruopų patiekalai, Kepiniai, pyragai, varskes spurgos su kondensuotu pienu, spurgytes su kondensuotu pienu, spurgos su kondensuotu. Purios varškės spurgos mėgiamos vaikų ir suaugusių.
Aliejus įkaitinamas, dalimis dedamos varškės spurgos ir verdamos, kol spurgos gražiai paruduoja. Pyragas su sausainiais ir varške (14); Greitas pyragas su kondensuotu pienu (13). Kondensuoto pieno spurgos mano virtuvės fėjoms. Jums reikės: 1 indelis kondensuoto pieno su cukrumi.